Oksekødssuppe med sprød selleri og kikærter

En anderledes oksekødssuppe med gods i! Vi bruger en nem købesuppe, men du kan også lave din egen, hvis du har lyst.
Oksekødssuppe med sprød selleri og kikærter
  • 4 Personer

Ingredienser

1 l. oksekødssuppe
1 stk. mindre knoldselleri
- olie
1 dåse dåse kikærter
1 stk. potte basilikum

Sådan gør du

  1. 1.Tilbered suppen efter anvisning på emballagen.
  2. 2.Ordn sellerien, og skær den i små tern, 1-2 cm.
  3. 3.Steg selleriternene sprøde i olie på ganske høj varme.
  4. 4.Afdryp kikærterne, og skyl dem i koldt vand.
  5. 5.Kom kikærter i den hede suppe, og lad dem blive gennemvarme.
  6. 6.Server suppen med selleritern.
  7. 7.Drys basilikumblade over.

Tip!

Friskhøvlet parmesanost er mums i denne suppe.

Se, hvad vi ellers skriver om: #aftensmad og #få ingredienser