Lammefrikadeller (krydret)
Anderledes frikadeller med timian, oregano og hvidløg. Lammekødet går godt til græsk salat med feta og oliven og en hjemmelavet tzatziki.
- 4 Personer
ingredienser
| 500 g | hakket lammekød |
| 1 stk. | løg |
| 1 stk. | fed revet hvidløg |
| 1 tsk. | timian |
| 1 tsk. | oregano |
| - | skal fra ½-1 økologisk citron |
| tsk. | salt og peber |
| - | olie |
Sådan gør du
- 1.Rør kødet i en skål.
- 2.Hak løget fint, og vend i sammen med hvidløg, krydderier og citron.
- 3.Rør salt og peber i.
- 4.Form farsen til frikadeller, og gennemsteg i olie på en pande.
Se, hvad vi ellers skriver om: #aftensmad