Gulerødder med mozzarella og lun sesamdressing

Sådan gør du

1. 1
   Skræl gulerødderne, og skær dem over på langs. Læg dem i en skål og hæld vand på. Dæk med låg eller film og sæt skålen i mikrobølgeovnen på fuld effekt. Giv gulerødderne fire minutter. Drys med salt og lad dem stå et par minutter. Giv dem et minut mere, hvis de ikke er møre nok.
2. 2
   Kom sesamfrø og et pillet fed hvidløg i en lille gryde.
3. 3
   Kom olie på og rist let på et almindeligt komfur. Fjern hvidløget, der kun skal give lidt smag.
4. 4
   Skær osten i skiver.
5. 5
   Fordel gulerødder på et fad og læg osten herpå. Dryp de varme sesamfrø over, og server straks.