Grøn salat a la Panzanella

Sådan gør du

1. 1
   Skær brød i mundrette stykker.
2. 2
   Skær tomater over en gang og hak løget fint.
3. 3
   Bland sammen i en skål, vend med basilikum.
4. 4
   Rør dressingen sammen og smag den til med salt, sukker og peber.
5. 5
   Vend dressing med tomater, brød, og løg, og lad trække 15-30 minutter.
6. 6
   Lige når salaten skal serveres, vender du salatbladene med resten af salaten.