Grøn rissalat med let krydret dressing
- 4 Personer
Ingredienser
3 dl. | basmatiris, råris |
3 spsk. | olie, gerne hørfrøolie |
1 spsk. | citronsaft |
1 spsk. | friskrevet ingefær |
1 spsk. | friskrevet peberrod |
- | Salt og lidt sukker |
2 dl. | grøn ært |
bundt | radisser |
3 stk | forårsløg |
1 håndfuld | krydderurter gerne koriander og persille |
Sådan gør du
-
1Kog risen efter anvisning, og afkøl.
-
2Bland dressingen i en stor skål.
-
3Vend den afkølede ris med dressingen.
-
4Ordn grøntsagerne, og skær radiser og løg i mindre stykker.
-
5Hak urterne.
-
6Vend grøntsagerne og uterne med risen og server, eller opbevar koldt, indtil risen skal spises.