Fuldkornssmoothie med appelsin og rødbede

God som hurtig morgenmad, mellemmåltid eller efter træning. Rødbeden gør din smoothie smuk og indbydende. 
Fuldkornssmoothie med appelsin og rødbede
  • 2 Personer
  • 12 Minutes

Mandelmælk

2 dl. mandel
7 dl. Iskoldt vand

Resten af ingredienserne

50 g afkølet havregrød
1 dl. mandelmælk
1 dl. friskpresset rødbedesaft
1 dl. friskpreset appelsinsaft
2 tsk. ingefærekstrakt
- vaniljepulver evt.

Sådan gør du

  1. 1.Mandelmælken kan laves selv ved at sætte mandler i blød i vand mindst 3 timer før, men gerne natten over.
  2. 2.Herefter sies iblødsætningsvandet fra og mandlerne blandes med vand blendes og sies gennem en fintmasket sigte eller et klæde.
  3. 3.Ingefærekstrakten laves ved at blende ingefær med vand og si trevlerne fra, alternativt kan der anvendes tørret eller friskrevet ingefær.
  4. 4.Alle ingredienserne blendes i nogen minutter.
  5. 5.Hvis smoothien ikke er kold nok kan den sættes på køl eller der kan tilsættes lidt isterninger.
Se, hvad vi ellers skriver om: #få ingredienser, #drikke og #vegetar