Fuldkornssmoothie med appelsin og rødbede

Sådan gør du

1. 1
   Mandelmælken kan laves selv ved at sætte mandler i blød i vand mindst 3 timer før, men gerne natten over.
2. 2
   Herefter sies iblødsætningsvandet fra og mandlerne blandes med vand blendes og sies gennem en fintmasket sigte eller et klæde.
3. 3
   Ingefærekstrakten laves ved at blende ingefær med vand og si trevlerne fra, alternativt kan der anvendes tørret eller friskrevet ingefær.
4. 4
   Alle ingredienserne blendes i nogen minutter.
5. 5
   Hvis smoothien ikke er kold nok kan den sættes på køl eller der kan tilsættes lidt isterninger.