Edamamebønner med wasabimarinade
Virkelig velsmagende sojabønner, som vi kan købe på frost. De skal bare lige have et opkog. Server med salt. Eller som her, hvor vi laver en marinade af soja, wasabi, hvidløg og en anelse sukker.
- 4 Personer
Ingredienser
| - | 1 pose edamame bønner |
| 1 dl. | sojasauce |
| - | 2 cm wasabi |
| 1 fed | hvidløg |
| 1 knsp. | sukker |
Sådan gør du
- 1.Kog bønnerne efter anvisning på emballagen.
- 2.Rør sojasauce med wasabi, revet hvidløg og lidt sukker.
- 3.Dyp bønnen i sojaen og træk og sug bønnerne ind i munden. Skallerne smider vi bare væk.