Boller til at lægge bunden med

Sådan gør du

1. 1
   Smelt smørret i en gryde, og hæld smørret i en bageskål.
2. 2
   Hæld mælken i, og rør rundt.
3. 3
   Smuldr gæren i, pisk ægget let, og vend i sammen med sukker, salt, rosiner, sukat og mandler.
4. 4
   Rør melet i lidt efter lidt.
5. 5
   Når du har en sammenhængende dej, vender du dejen ud på et bord og ælter godt.
6. 6
   Dæk dejen med plastikfilm eller et viskestykke, og lad hæve 45 minutter.
7. 7
   Pres luften ud af dejen, og del i ca 14 stykker.
8. 8
   Rul hver del til en bolle, og læg på bageplader med bagepapir.
9. 9
   Lad bollerne hæve 20-30 minutter.
10. 10
    Pensl med æg, og bag ved varmluftsovn ved 200 grader ca 10 minutter.