Appelsinsalat
DESSERT

Appelsinsalat

Appelsin med mascarpone, mandler og kanel, der serveres smukt i udhulede appelsiner.
  • 4 Personer

Ingredienser

6 stk appelsiner
1 dl. mascarpone ost
- kanel
4 stk mandler

Sådan gør du

  1. 1
    Start med fire appelsiner. Skær den øvre tredjedel af appelsinen fra og skær frugtkødet ud.
  2. 2
    Gem de fire udhulede appelsiner. Dem skal salaten serveres i.
  3. 3
    Skær nu alt appelsinkød, også fra de to andre appelsiner, i fine små tern.
  4. 4
    Kom appelsinkødet i de fire udhulede appelsiner.
  5. 5
    Top med en skefuld mascarponeost, et drys kanel og en mandel.

Tip!

Hvis appelsinsalaten er til voksne, kan du dryppe lidt mandellikør over, før den toppes.