Appelsinsalat
Appelsin med mascarpone, mandler og kanel, der serveres smukt i udhulede appelsiner.
- 4 Personer
Ingredienser
| 6 stk | appelsiner |
| 1 dl. | mascarpone ost |
| - | kanel |
| 4 stk | mandler |
Sådan gør du
- 1.Start med fire appelsiner. Skær den øvre tredjedel af appelsinen fra og skær frugtkødet ud.
- 2.Gem de fire udhulede appelsiner. Dem skal salaten serveres i.
- 3.Skær nu alt appelsinkød, også fra de to andre appelsiner, i fine små tern.
- 4.Kom appelsinkødet i de fire udhulede appelsiner.
- 5.Top med en skefuld mascarponeost, et drys kanel og en mandel.
Tip!
Hvis appelsinsalaten er til voksne, kan du dryppe lidt mandellikør over, før den toppes.