Hvorfor er umalet kaffe dyrest?

Der er primært tre grunde til, at prisen på umalede bønner er højere end på malede bønner. For det første stilles der højere krav til råvaren, da det er nødvendigt med en bedre kvalitet af bønner for at sikre tilstrækkelig ensartethed. Det gør råvaren dyrere i indkøb. Derudover er kravene til emballagen anderledes, hvilket også gør emballagen lidt dyrere. For det tredje skal hele bønner have en lidt længere afgasningstid, inden de kan sælges, og partierne produceres mindre, hvilket også øger omkostningen en smule. Når det gælder posestørrelsen, kan der ligge flere overvejelser bag. En af dem er at mindske udsvinget i priserne, som forbrugerne oplever. En anden årsag kan være, at vi gerne vil markedsføre nogle produkter sammen for at kunne give kunderne bedre tilbud. Det var blandt andet årsagen til, at vi valgte at øge posestørrelsen på hele vores Cafe Luxury kaffeserie for et stykke tid siden. Dermed kunne vi sætte kaffen på tilbud sammen med Cirkel kaffe. Endelig kan en leverandør skifte pakningsudstyr, hvilket gør, at vi må justere posestørrelserne op eller ned.