Pasta basta: 5 spændende opskrifter på pasta

Kold pasta med kærnemælksdressing, skaldyr og urter

Glem alt om klistrede pastasalater. Denne kolde pastaservering er frisk og let i smagen. Dressingen er tyndere end de gængse og giver en god, syrlig smag til de friske grøntsager og skaldyr.



Se opskriften her

Pasta med kyllingeragout og svampe

En fyldig og varmende efterårsret, som passer sig selv på komfuret. Skal det være ekstra luksus, så brug andelår i stedet for kyllingelår.



Se opskriften her

Minikødboller med bred pasta og peberfrugtsauce

Små, saftige kødboller i en lækker sauce med masser af smag fra stegte peberfrugter og friske tomater. Den friske og ekstra brede pasta giver fylde og gør retten ekstra luksuriøs.



Se opskriften her

Mac’n cheese med blomkål og forårsløg

En amerikansk pasta-klassiker, som på samme tid er syndig og afsindig nem at lave. Vi har tilsat blomkål og forårsløg for at give den ekstra smag og konsistens. Nyd den med en frisk, grøn salat, eller brug den som tilbehør til f.eks. stegt kylling.



Se opskriften her

Hjemmelavede gnocchi med urtesmør

Denne alternative og smagfulde ”pasta” er lavet fra bunden og på basis af kartofler. Server dem gerne som tilbehør, og steg eventuelle rester gyldne og sprøde dagen derpå, så bliver de ekstra lækre.



Se opskriften her