FOKUS
Medlemmernes Mærkesag
Som medlem får du indflydelse på, hvilken mærkesag Coop skal prioritere højest i 2026. Mindre kemi, grønnere mad eller mere dansk og lokalt - bliv klogere på de tre mærkesager her.
Nem og hurtig aftensmad på under 30 minutter - 5 opskrifter
Skal det gå lidt stærkt med aftensmaden? Vi giver dig her 5 nemme og sunde opskrifter på hurtig aftenmad, som kan laves på under 30 minutter. Der er bl.a. stegte nudler med æg, pizza med blomkålscreme og en lækker kikærtepande med kartofler.
Stegte nudler med æg, grønt og urter
En smagfuld og super hurtig vegetarret, som kan varieres i det uendelige. Tøm køleskabet for grøntsager, sørg blot for ikke at overstege dem. Det er vigtigt, at der er sprødhed tilbage.
Se opskriften her
Sprøde tortillas med krydret kylling
Lækre og saftige tortillapakker med velkrydret kylling, smeltet ost og frisk spinat. Spis dem, som de er, eller server dem med iskold cremefraiche og frisk lime i både til at tage varmen fra chilien.
Se opskriften her
Kikærtepande med kartofler og karry
Sprøde kartofler på en bund af cremet kokos/tomatsauce fyldt med mættende kikærter og aubergine. Brug en god karry, så smager denne vegetariske ret, så fuglene synger.
Se opskriften her
Lun bønnesalat med krydret pølse og frisk tomat
Lækker, lun salat med stegt pølse, karamelliserede løg og friske tomater, som smager skønt både til frokost og aftensmad.
Se opskriften her
Hurtig pizza med blomkålscreme
Har vi glemt tomatsaucen? Nej, blomkålscremen her er cremet og lækker, med en god hvidløgssmag, og så bliver selv en hurtig pizza aldrig tør og kedelig.
Se opskriften her
