Er kaffe og avocado vanddrivende?

Er koffeinfri kaffe lige så vanddrivende som almindelig kaffe, og hvad med avocado?
?

Er avocado vanddrivende? Det mener jeg at have oplevet. Kaffe er vanddrivende, men er koffeinfri kaffe også vanddrivende?

 

Mikkel Hass, København

Svar fra Leif Skibsted

Det er en myte, at kaffe er vanddrivende, kaffe kan tælle med i det daglige væskeindtag. Det høres jævnligt, at avocadoer er vanddrivende, men der synes ikke at være dokumentation for, at det skulle være tilfældet.

 

Leif Skibsted er professor i fødevarekemi ved Institut for Fødevarevidenskab på Københavns Universitet.

Se, hvad vi ellers skriver om: #toilet, #tis og #avocado