Tortellini med skinke og stegte figner
- 4 Personer
Ingredienser
2 pakker | tortellini |
4 stk. | gule løg |
- | olivenolie |
4 stk. | figner |
1 fed | hvidløg |
4 spsk. | valnødder Hakkede valnødder |
Sådan gør du
-
1Kog en gryde med letsaltet vand til pastaen.
-
2Skær løg lige over, og steg dem møre i olie på en pande.
-
3Tag op.
-
4Skær figner i skiver, og steg dem i kort tid på begge sider sammen med lidt revet hvidløg.
-
5Kog tortellini og afdryp dem.
-
6Server straks med løg, figner, olie fra panden og valnødder.