Syltede grøntsager til de grillede pølser

Sådan gør du

1. 1
   Til 1 glas.
2. 2
   Skær kål og courgetter i mindre stykker, og kom i en stor skål.
3. 3
   Drys saltet over, og vend godt rundt.
4. 4
   Lad stå og trække i 20 minutter.
5. 5
   Vend rundt, og skyl saltet fra.
6. 6
   Afdryp og kom grøntsagerne i et rengjort glas.
7. 7
   Del chilien i to, og kom i sammen med sennepsfrø, rosé peber og rosmarin.
8. 8
   Kog alle ingredienserne til lagen sammen, og hæld den hede lage på glasset.
9. 9
   Grøntsagerne skal være helt dækkede.
10. 10
    Luk tæt, og lad glasset køle af før du stiller det i køleskabet.
11. 11
    Grøntsagerne kan spises efter 3-4 dage.