En bananmuffin, lidt tørrede tranebær og nogle humpler frisk skåret ananas er vores bud på en god eftermiddagssnack. Opskriften på de dejligt klæge muffins får du her.
12 Personer
Ingredienser
3 stk.
æg
1.5 dl
sukker
3.5 dl
hvedemel
1 knsp.
salt
1 tsk.
bagepulver
2 stk.
modne bananer
100 g
smør
-
evt. 1 tsk. kanel, det er en smagssag
ANNONCE
Sådan gør du
1
Tænd ovnen på 200 grader.
2
Pisk æg og sukker sammen i en skål.
3
Bland hvedemel, salt og bagepulver sammen, og rør i dejen.
4
Mos bananerne godt, og rør i dejen.
5
Smelt smørret.
6
Pensl smør i muffinformene, og hæld resten af smørret i dejen.
7
Rør rundt.
8
Kom dej i formen, og bag kagerne midt i ovnen i ca. 25 minutter.