Slikasparges
- 4 Personer
- 20 Minutes
Ingredienser
1 stk. | Plade frossen butterdej |
8 stk. | hvide asparges |
12 stk. | grønne asparges |
75 g | smør |
1 stk. | salt og peber |
Sådan gør du
-
1Sæt ovnen på 200 grader. Læg bagepapir på en bradepande.
-
2Skær butterdejen i små tern. Bag ternene gyldne. Kig efter 5-6 minutter.
-
3Skræl de hvide asparges. Skær den trævlede bund fra.
-
4Kog de hvide asparges i letsaltet vand i cirka 5 minutter. Kog de grønne asparges i cirka 1 minut, afdryp.
-
5Server de varme asparges på varme tallerkener. Kom smør herpå, og fordel croutoner og blomster herpå. Krydr med salt og peber.