Slikasparges

Dejligt søde slikasparges med smeltet smør og butterdejscroutoner. Og spiselige blomster, hvis du har. Vi fandt hornvioler.
Slikasparges
  • 4 Personer
  • 20 Minutes

Ingredienser

1 stk. Plade frossen butterdej
8 stk hvide asparges
12 stk grønne asparges
75 g smør
1 stk. salt og peber

Sådan gør du

  1. 1.Sæt ovnen på 200 grader. Læg bagepapir på en bradepande.
  2. 2.Skær butterdejen i små tern. Bag ternene gyldne. Kig efter 5-6 minutter.
  3. 3.Skræl de hvide asparges. Skær den trævlede bund fra.
  4. 4.Kog de hvide asparges i letsaltet vand i cirka 5 minutter. Kog de grønne asparges i cirka 1 minut, afdryp.
  5. 5.Server de varme asparges på varme tallerkener. Kom smør herpå, og fordel croutoner og blomster herpå. Krydr med salt og peber.
Se, hvad vi ellers skriver om: #lette retter, #snacks og tilbehør, #forret, #få ingredienser og #grøntsager i sæson