Sennepssovs

Kogt torsk og sennepssovs er uadskillelige. En god sennepssovs ser dagens lys som smørbolle i en gryde eller kasserolle og smager ikke for stærkt, når den er færdig.
Sennepssovs
  • 4 Personer

Ingredienser

50 g smør
3 spsk. mel
5 dl. siet fiskesuppe
- Fiskesennep
- Lidt peber og salt

Sådan gør du

  1. 1.Smelt smørret i en gryde, tilsæt melet og pisk godt, så det samler sig.
  2. 2.Hæld derefter 1 dl af fiskesuppen i gryden, pisk igen, til sovsen bliver jævn og gentag, indtil suppen er brugt.
  3. 3.Kog sovsen ved svag varme i 5 minutter, smag til med sennep og salt.
Se, hvad vi ellers skriver om: #snacks og tilbehør og #få ingredienser