Salatruller med ost og krydret kylling
Put det hele i madkurven på en god sommerdag. Tag ost og kylling med og lav salatrullerne, lige før I spiser.
- 4 Personer
Ingredienser
| 500 g | Kyllingefilet |
| - | olie |
| - | Salt og peberblanding |
| 1 stk. | icebergsalat |
| stk. | agurk |
| - | Knuthenlunds faste Fåreost (eller anden fast ost) |
| - | sød chilisauce |
| - | En potte frisk koriander |
Sådan gør du
- 1.Skær kyllingen i helt fine strimler. Svits sprød i olie.
- 2.Krydr med salt og peberblanding.
- 3.Del salaten i blade.
- 4.Snit agurken.
- 5.Høvl osten.
- 6.Anret koriander, kylling, agurk og ost i bladene og kom lidt chilisauce herpå.
- 7.Rul salatrullen sammen og spis med fingrene.
Tip!
I stedet for at servere sød chilisauce er en færdig pesto god hertil, og koriander kan skiftes ud med lidt persille eller basilikum.