Salatruller med ost og krydret kylling
- 4 Personer
Ingredienser
500 g | Kyllingefilet |
- | olie |
- | Salt og peberblanding |
1 stk. | icebergsalat |
stk. | agurk |
- | Knuthenlunds faste Fåreost (eller anden fast ost) |
- | sød chilisauce |
- | En potte frisk koriander |
Sådan gør du
-
1Skær kyllingen i helt fine strimler. Svits sprød i olie.
-
2Krydr med salt og peberblanding.
-
3Del salaten i blade.
-
4Snit agurken.
-
5Høvl osten.
-
6Anret koriander, kylling, agurk og ost i bladene og kom lidt chilisauce herpå.
-
7Rul salatrullen sammen og spis med fingrene.
Tip!
I stedet for at servere sød chilisauce er en færdig pesto god hertil, og koriander kan skiftes ud med lidt persille eller basilikum.