FOKUS
Alkohol
Vi nyder gerne et glas vin til maden, en øl til koncerten eller en drink til festen. Læs med og bliv klogere på alkohol i alle former, størrelser og farver.
Retro ymerdrys
Nemt og lækkert hjemmelavet ymerdrys.
- 2 Personer
Ingredienser
| - | 40% rugbrød i minitern |
| - | 30% spelt mysli |
| 10 stk | nødder |
| - | 10% tørret frugt |
| - | 10% sukker (karamel) |
Sådan gør du
-
1Alle ingredienser ristes på tør pande eller i ovnen til det er gyldenbrunt og karameliseret.
-
2Retro ymerdrys serveres med yoghurt naturel.
Populære opskrifter
aftensmad
Quinoabøffer
Er du på udkig efter en vegetarisk burger, så prøv med denne lækre quinoabøf, som er let at lave.
snacks og tilbehør
Sprøde kartoffelbidder
Kartofler kan tilberedes på et utal af måder. Her får du en lækker og sprød snack på under en halv time.
vegetar
Shakshuka med kikærter, æg og feta
Shakshuka er en nordafrikansk ret, som laves med en krydret tomatsauce, hvori der pocheres æg. Top eventuelt retten med tern af avocado og ristede, hakkede mandler. Opskrift og foto stammer fra bogen "Solo" af Ditte Ingemann.
vegetar
Kartoffelcurry med kokosmælk
Har du en rest kartofler eller græskar, er denne ret oplagt at lave. Græskarret kan også erstattes af søde kartofler eller gulerødder. Opskrift og foto stammer fra bogen "Solo" af Ditte Ingemann.
snacks og tilbehør
Friterede østershatte med løvstikkemayo
En fantastisk snack - eventuelt til en aperitif inden middagen. Server svampene med løvstikkemayo til at dyppe i.
aftensmad
Sommerpasta med grillede østershatte
Cremet, lækker og let pastaret til en lys sommeraften. Server retten straks med friskrevet parmesan på toppen.
