Karrykrydret pasta og melonsalat
- 4 Personer
Ingredienser
300 g | pasta |
2 stk | små galiameloner |
1.5 dl. | piske-fløde |
2 spsk. | rød karrypasta |
1 spsk. | honning |
- | citronsaft |
- | salt og peber |
1 bundt | purløg |
Sådan gør du
-
1Kog pastaen, skyl i koldt vand, og afdryp.
-
2Halver melonerne, tag kernerne ud.
-
3Tag melonkødet op med ske.
-
4Bland fløde, karrypasta og honning i en skål.
-
5Smag til med citronsaft, salt og peber.
-
6Vend pastaen i dressingen.
-
7Vend melonkugler og klippet purløg i og server.