Græskar fritter
- 0 Personer
Det skal du bruge:
1 stk. | græskar |
2 spsk. | røget paprika |
1 spsk. | salt |
1 tsk. | hvidløgspulver |
Estragon Mayo
1 dl. | Mayo |
2 tsk. | bearnaise essence |
lidt | frisk estragon |
Chili Mayo
1 dl. | Mayo |
2 tsk. | chili sauce |
2 tsk. | hot sauce |
Sådan gør du
-
1Græskarret skæres ud, udhules og skæres til fritter som dækkes med koldt vand i mindst 30 minutter. Tør fritterne grundigt og vend dem i en tsk majsstivelse. Derefter i krydder blanding og bages i 1 lag i ovn ved 200° grill og varmluft i ca 20 minutter. Husk at vende undervejs.
-
2Ingredienserne blandes sammen til en ensartet masse.
-
3Ingredienserne blandes sammen til en ensartet masse.