Fennikel med mild blåskimmel
- 6 Personer
Ingredienser
1 stk. | fennikel |
1 stk. | æble |
2 spsk. | rosiner |
lidt | oregano eller persille |
lidt | salt og sort peber |
150 g | mild blåskimmelost |
Sådan gør du
-
1Del fennikel i blade, og halver de store af dem.
-
2Fyld med hakket æble, rosiner og urter. Krydr med salt og peber, og top med ost.
-
3Hvis du synes, at rå fennikel er lidt for lakridset og heftig i smagen, kan du bage stykkerne møre og milde i ovnen, før du fylder dem.