Fennikel med mild blåskimmel

Rå fennikel kan forskrække med sin lakridssmag, men hvis du bager dem i ovnen, bliver de mildere.  
Fennikel med mild blåskimmel
  • 6 Personer

Ingredienser

1 stk. fennikel
1 stk. 
æble
2 spsk. rosiner
lidt oregano eller persille
lidt salt og sort peber
150 g mild blåskimmelost

Sådan gør du

  1. 1.Del fennikel i blade, og halver de store af dem.
  2. 2.Fyld med hakket æble, rosiner og urter. Krydr med salt og peber, og top med ost.
  3. 3.Hvis du synes, at rå fennikel er lidt for lakridset og heftig i smagen, kan du bage stykkerne møre og milde i ovnen, før du fylder dem.
Se, hvad vi ellers skriver om: #forret og #gæstemad og fest