FOKUS
rejser
Togrejser er klimavenlige og behageligt langsomme. Det er nogle af grundene til, at flere og flere vælger skinnerne frem for den hurtige vej gennem luften. Læs med her og gør op med dig selv, om du er togtypen.
Dampet Spidskål med rygeostcreme
Rygeosten er langtfra på retur, efter vi har sat tænderne i denne appetizer med dampet spidskål og rygeostcreme.
- 4 Personer
Ingredienser
| 2 stk | spidskål |
| 3 dl. | friske ærter |
| 150 g | rygeost 10 % |
| 1 spsk. | piske-fløde |
| - | karry |
Sådan gør du
-
1Fjern de yderste blade på spidskålene, skær dem lige over og kom i en gryde med vand.
-
2Lad simre møre i 4-5 minutter.
-
3Tag spidskålene op med en hulske og læg dem på et viskestykke for at afdryppe.
-
4Kom ærterne i kogevandet og lad dem få 2 minutter.
-
5Skyl med koldt vand og afdryp.
-
6Rør rygeosten lind med fløde.
-
7Anret spidskål på en tallerken kom rygeost og ærter herpå.
-
8Drys karry over og server.
Populære opskrifter
snacks og tilbehør
Rosmarin- og hvidløgssnurrer
Snurrer behøver ikke at være søde. Prøv denne salte udgave med rosemarin og hvidløg. Skær dejen i strimler og sno den, så du opnår den karakteristiske form.
snacks og tilbehør
Svampecreme
Skalotteløg, en god sjat rødvin og et bundt bredbladet persille er nogle af de ingredienser, der er med til at forme denne svampecreme, der smager fantastisk på et stykke godt brød.
Annoncørbetalt indhold
Gulerodssuppe med creme fraiche
Krydret gulerodssuppe med masser af spark og den gode smag af Thise creme fraiche. Du kan både bruge 18% og 38% eller 18% laktosefri creme fraiche.
snacks og tilbehør
Snack med taco-stegte rejer
Kom evt. en smule cremefraiche på, når du serverer rejehapserne.
aftensmad
Spinatsuppe med stenbiderrogn og rødløg
Rognen og den cremede lækre suppe klæder hinanden fremragende og er en anderledes og dejlig måde at nyde stenbiderrognen på. Server evt. med et godt stykke brød.
snacks og tilbehør
Butterdejspizza med græskar og gedeost
Perfekt som forret eller den lille, spiselige sag til velkomstdrinken.
