Ovngrillet guldbras med citron og urter

Sådan gør du

1. 1
   Sæt ovnen på grill med ovn varme på 225 grader.
2. 2
   Kog kartoflerne og pil dem.
3. 3
   Skær dem i mindre stykker.
4. 4
   Bland dressingen sammen i en skål og vend med kartofler.
5. 5
   Vend mandler og persille i og smag til med salt og peber.
6. 6
   Skæl fisken og fjern indvoldene (eller lad fiskehandleren gøre det for dig).
7. 7
   Drys fiskens bug med salt og kom et par skiver citron og lidt urter i bugen af hver fisk.
8. 8
   Skær nogle snit i fiskeskindet og dryp olivenolie og lidt salt over.
9. 9
   Læg fisken på en smurt bradepande og grill den, indtil den ser godt grillet ud.
10. 10
    Det plejer at tage 10-12 minutter.
11. 11
    Server den nygrillede fisk med lidt revet citronskal og kartoffelsalat.