Valnøddehveder med mørkt øl

Sådan gør du

1. 1
   Rør 20g gær ud i 1 hvidtøl(33cl).
2. 2
   Tilsæt 50g brun farin og 225g hvedemel.
3. 3
   Rør indtil det hele er godt blandet.
4. 4
   Hak 40g valnødder groft og drys dem i dejen sammen med 1 tsk fint salt og ekstra 225g hvedemel.
5. 5
   Ælt dejen i ca.5min og sæt dejen til hævning tildækket, på et lunt sted i 1 time.
6. 6
   Form dejen til 8-10 boller og fordel dem i en bradepande med cirka 2cm mellem hver.
7. 7
   Lad dem efterhæve i ca.30min.
8. 8
   Bag hvederne ved 200grader i ca.20minutter gyldne.