Julemuffins
- 6 Personer
Ingredienser
200 g | smør |
175 g | sukker |
3 stk. | æg |
1 spsk. | vaniljesukker |
100 g | revet Odense marcipan |
0.5 dl | appelsinsaft friskpresset |
200 g | hvedemel |
2 tsk. | bagepulver |
Glasur
- | Rød og grøn frugtfarve |
- | Flormelis til glasur |
- | Lidt smeltet chokolade |
Sådan gør du
-
1Rør smør og sukker blødt og cremet.
-
2Pisk æggene i et ad gangen.
-
3Tilsæt revet marcipan, vanillesukker og appelsinsaft og pisk til æggemassen er cremet.
-
4Vend hvedemel og bagepulver i dejen og fordel den i smurte muffinsforme.
-
5Bag kagerne ved 175 grader i ca. 20 min.
-
6Afkøl kagerne.
-
7Bland lidt frugtfarve i din glasur og lav fx røde nissehuer.
-
8Lav grønne juletræer og sæt pynt på juletræet med fx. smeltet chokolade.