Redaktionen anbefaler
- en smule om bøgerne:
Kogebøgerne fra Garden of Lemons er intet mindre end en guldgrube af ideer til mad, hvor grøntsager er hovedperson – eller på anden måde stråler. Her i bøgerne møder man deres fulde potentiale. Det er alle disse små og store undere af velsmag, som du finder opskrifter på i bøgerne.
- om forfatterne:
Henrik Vilain og Ingo Schauser er madentusiaster og arbejder året rundt med at udvikle opskrifter inspireret af de store køkkenhaver på Garden of Lemons. De har tidligere boet flere år i Frankrig og Italien, har rejst meget, givet koncerter verden rundt som klassiske musikere, og undervejs oplevet mange landes køkkener og traditioner.
Sammen skabte de i 2014 det kulturelle refugium Garden of Lemons syd for Granada
Denne artikel er sponsoreret og lavet i samarbejde med sponsorerne i Samvirkes julekonkurrence 2025.