Fattoush - Brød- og grøntsagssalat fra Libanon
- 4 Personer
- 20 Minutes
Salaten
2 stk | pitabrød |
1 stk. | løg |
8 stk | tomater |
1 stk. | agurk |
dl. | snittet, bredbladet persille |
1 spsk. | snittet mynte |
1 fed | revet hvidløg. |
stk. | citron |
4 spsk. | solsikkeolie |
- | salt |
Sådan gør du
-
1Grill pitabrødet godt og skær det i skiver eller mundrette tern.
-
2Kom i en skål.
-
3Skær grøntsager i skiver og vend grøntsager med brød.
-
4Bland krydderurter, hvidløg, citronsaft og olie i en skål.
-
5Smag til med salt og vend nu med brød og grøntsager.
-
6Læg en tallerken over skålen og lad salaten trække ca. 30 minutter før den serveres.
Tip!
Tip: Smag olien til med lidt allehånde.