Hælder du vandet fra elkedlen, når vandet har kogt?
Du har netop hældt spilkogende vand i tekoppen fra elkogeren, som stadig er halvt fyldt. Hvad gør du med det overskydende vand? Lader det stå og bruger det næste dag til morgenkaffen eller hælder det ud? Det er bedst at tømme elkogeren, når du er færdig med at bruge den, så den ikke står flere timer eller natten over med vand i, råder Leif Skibsted, der er professor i fødevarekemi ved Københavns Universitet.
Undgå kalkaflejringer i elkogeren
Den primære grund er at mindske kalkaflejringer i elkogeren. Det er nemlig ikke kun, når vandet koger, at der udskilles kalk, der slider på elkogerens forskellige dele. Det sker også, når vandet bare står i den. Konsekvensen er, at du oftere skal have gang i eddike eller citronsyre for at rengøre elkogeren, og det tærer på elkedlens holdbarhed.
