Sådan styrer du den stærke chili

Væn dig til chili, så kan du klare mere end tidligere, skær det stærkeste af chilien væk, skyl efter med mælk eller spis stivelsesholdig mad. Læs 8 tip om chili og lær, hvordan du overvinder virkningen af stærk chili.

Hvis du fjerner frøstolen og de hvide vægge fra en chili, forsvinder 80-90 procent af styrken. Frugtkødet er stærkest ved stilken og mildest i spidsen. Jo mere moden, chilien er, jo stærkere er den.

Se, hvad vi ellers skriver om: #mad, #alkohol, #mælk, #brød, #kartofler, #krydderier, #aftensmad, #chili og #bananer