vinter

Årets gang i haven: november

November. Ikke lige frem en af de populæreste måneder, men had ikke november, bare fordi haven er mørk, våd og kold. Nyd i stedet, at du kan danne dig et overblik over de haveprojekter, du drømmer om at føre ud i livet til foråret.

Det bedste, du kan gøre for din have op til vintermånederne, er at dække bede og overvintrende grøntsager over med halm, bark, planteaffald eller fiberdug, så de beskyttes mod det værste frost. Med lidt held, kan du beholde nogle rodfrugter i jorden og høste dem til foråret.

Træer & buske

Plant og genplant, så længe jorden er til at have med at gøre. Flere eksperter peger på, at det er særdeles fordelagtigt at plante i senefteråret frem for i foråret, da roddannelsen ved efterårsplantning kommer langt tidligere i gang.
Ovenstående gælder alle træer og buske – undtagen bøgen.
Først den 11. november (11/11) skulle det være sikkert at tage bøgeplanter op og genplante dem andetsteds.
Beskær desuden løvfældende vækster, der trænger eller fylder for meget.
Frostsarte planter dækkes med grangrene for vinteren.

Det siger man om november

Navnets oprindelse

November kommer af ’novem’, der betyder ni – altså den niende måned i den romerske kalender. Angelsakserne kaldte november for ’blot-monath’, altså blodmåneden, hvilket henviser til skikke om at slagte kvæg i denne måned til vinterforrådet.

Gamle ordsprog

”Hvis der er is i november, der kan bære en and, er der siden kun søle og slud i vort land”

”Når november tar’ plejl, intet skid sætter sejl”

Kilde: "Naturdagbog af en engelsk dame år 1906", Lindhardt & Ringhof, 1979.

Blomsterhaven

Dæk bede med sarte planter til med granris.
Plant blomsterløg, hvis du kan komme i jorden. Giv dem gødning og dæk dem med bunddække.
Roser kan med fordel plantes nu – især de barrodede – og frem til frosten for alvor sætter ind. Husk ikke at plante roser der, hvor der tidligere har stået roser. Først efter syv år og ny jord kan du plante roser i rosenbedet igen.
Husk at grave dine georginer op, og opbevar dem i drivhuset til foråret.

Græsplænen

Skær kanterne af plænen med en spade, så kanten fremstår skarp.
Tilfør plænen et lag grus, hvis den er meget leret.
Rens græsslåmaskine og andre redskaber, og hæng dem op i redskabsskuret, så de er fri af jordens fugt og sneen, når den falder.
De sidste nedfaldne blade rives sammen og smides på komposten.

Frugthaven

Hindbærbuske med efterårsbærende skud skal skæres ned til jorden, så de kan sætte friske skud til foråret, og så der ikke går råd i grenene.
Riv den frugt ned, der stadig sidder på buske og træer – brænd det, hvis det er angrebet af skimmel eller råd.
Frugtbuske- og træer kan du med fordel plante nu, hvis jorden er medgørlig. Overvej, hvilke sorter der passer til din frugthave og de planter/buske, du har i forvejen.
Tjek, at al frugt er køligt men frostfrit opbevaret, og lad fugtige aviser dække over kasserne.

Køkkenhaven

Dæk overvintrende grøntsager over med f.eks. halm, planterester eller bark.
Vinterhårdføre rodfrugter, såsom pastinak, skorzonerod og jordskokker, kan du lade ligge i jorden, hvis du dækker deres rødder til med planteaffald, halm eller bark. Du kan også bruge fiberdug.
Hvidkål og rødkål vokser stadig, så træk høstningen længst muligt – dog skal hovederne op af jorden, inden frosten sætter ind. Opbevar dem tørt og køligt med stok og rod på.
Pluk og opgrav de sidste afgrøder. Rens, hak og frys dem ned til vinterens supper og ovnretter.

Drivhuset

Har du installeret tilskudsvarme, kan du stadig dyrke kinakål og salat.
Overdæk jordbærplanter og blomsterløg til udplantning i foråret.
Luft lidt ud hver dag, så spiselige planter ikke rådner.
Smukke krysantemummer blomstrer først i november. Opbevar dem i drivhuset frem til foråret.

Altanen

Brug kasser og potter som grøn udestue, og put grantoppe i dem.
Vil du have urter og planter fra krukker til at overleve til næste sæson, så er din bedste chance at grave roden ned i havejorden. Til foråret kan du sætte den tilbage.