Årets gang i haven: januar

Træer & buske

• Brug vintermåneden på at tynde ud i løvfældende buske. Beskær ikke i hård frost, da visse sorter kan springe som glas i beskæringssåret. Vent, til det tør lidt.
• Mange mener, at det er en god ide at fælde træer i vinterperioden, fordi det er mere overskueligt uden alle bladene, hvilke grene der skal skæres af. Desuden er vandindholdet i træet lavt, hvilket giver en bedre brændbarhed, selvom træet som hovedregel altid skal ligge et år, før det kan bruges i brændeovnen. Jorden tager desuden mindre skade af fældningen, da den er frossen, og jordstrukturen bevares. Pas på ikke at nedtrampe vækst eller græsplæner under sneen.
• Du kan forsøge dig med at beskære birketræer og ahorntræer først i januar, da de har tidlig saftstigning og derfor vil bløde en del ved en senere beskæring og dermed miste saft og energi. Valnød har saftstigning allerede fra december. Det er forskelligt, hvad haveeksperter anbefaler – nogle tilråder beskæring i juli-september, da risikoen for råd og svamp er mindre her.
• Inden stamme og grene saves til brænde, kan du overveje, om træet kan bruges til andre formål - dekoration, som siddeskamler om bålstedet o.a.
• Klip også gerne kraftige hække, f.eks. af tjørn, i facon.

Blomsterhaven

• Dæk udsatte planter i haven med grangrene, der beskytter mod frost.
• Afblomstrede løg af hyacinter, juletulipaner, tarzetter og amaryllis kan du med fordel genbruge i haven, når vejret er bedre.
• Tag udsatte blomsterløg (tulipaner, tazetter, hyacinter etc.) ind fra drivhuset og væk fra frosten. Opbevar løgene køligt, f.eks. i dit bryggers eller udestue, indtil de skal plantes ud til foråret.
• Er vinteren mild, blomstrer erantis og vintergækker allerede nu.

Græsplænen

• Hold øje med, om din plæne har ikke-plane områder, hvor vand samler sig. Det skyldes ofte, at din jord er for sumpet eller for leret – og at grundvandsstanden er for høj.
• Når vejret bliver bedre, bør du lave drænhuller i plænen, eksempelvis med en greb.

Frugthaven

• Beskær dine frugtbuske, inden saftstigningen begynder i marts. Især de gamle grene, der har sort bark, bør beskæres helt nede ved jorden, så du kan få et bedre og mere ensartet udbytte.
• Rådne æbler, pærer eller blommer, der nu hænger indfrosne på frugttræet, skal du fjerne. Især hvis de i efteråret rådnede hurtigt og fik hvide cirkler på det rådne område - det er nemlig tegn på svampen gul monilia. Du skal fjerne de rådne frugter, så nye skud kan komme til. Pas på ikke at knække grene af.
• Klip ledningstykke skud af de frugttræer, du vil pode, og opbevar dem koldt og fugtigt. Husk at sætte skilte med type på grenene.

Køkkenhaven

• Jordstykket ligger brak hen, medmindre du har plantet en grøn afgrøde.
• Har du ladet grønkål og rosenkål stå, kan du stadig høste dem, blot du sørger for at tø dem langsomt op. Det samme gælder vinterporrer.
• Pastinak og jordskok er også vinterhårdføre. Er det tøvejr en periode, så tag et lille lager ind, da det er umuligt, når jorden fryser.
• Grøntsager, du opbevarer i kælderen, kan have det for tørt på grund af husets centralvarme, så placer en spand med vand i rummet, som kan fordampe og opretholde en vis luftfugtighed.
• Så snart frosten forsvinder, bør du få æbler, rodfrugter og lignende ud i koldere omgivelser, så holdbarheden ikke mindskes mere end højst nødvendigt.
• Sorter rådne æbler fra og server dem for fuglene.
• Kartofler, som har været udsat for lave temperaturer, får ofte en sødlig smag. Kan du ikke leve med smagen, så brug dem som læggekartofler.

Drivhuset

• Selvom det er smukt, så husk at fjerne sne og tøsne fra drivhusets glastag, da vægten kan få glasset til at give efter og revne.
• Er frosten stadig hård, så overdæk drivhuset med fiberdug. Det kan redde en del af de knap så hårdføre planter. Brug evt. juletræets grene til at beskytte sarte planter mod frost.
• Skær grene af træer, f.eks. forsythia, og brug dem som dekoration i en stor vase i stuen.
• Hvis vejret er mildt, kan jordbærplanter fra efteråret flyttes ind i drivhuset i potter. Du kan også vente til juli og så plante dem direkte i drivhusjorden.
• Det er sidste chance for at beskære vindruen, da den vil bløde meget ved senere beskæring.

Altanen

• Dekorer altankassen med fyrregrene - eller med juletræets grene.
• Ved hård frost bør du tage potter og krukker indenfor.