5 opskrifter på hurtig aftensmad - madplan februar
Det må gerne gå lidt tjept med maden. Her er 5 hurtige opskrifter på aftensmad, bl.a. hjemmelavet blomkålssuppe, æggekage med spinat og sprøde forårsruller med kål og gris .
Æggekage med spinat
Helt simpel æggekage med to slags grøntsager udgør et glimrende måltid en dag, du har travlt. Spis æggekagen på et stykke godt rugbrød for længere mæthed.
Se opskriften
Sprøde forårsruller med kål og gris
Den dybstegte forårsrulle har fået et trist omdømme som usund fastfood, og selvom fritering altid vil tilføje ekstra kalorier, behøver det ikke være en udskammet tilberedning. Når du selv laver fyldet til forårsrullerne, får du et knasende sprødt måltid, - og så kan du tælle kalorier i morgen.
Se opskriften
Pasta med broccoli, tun og citronsauce
Tanken om varm dåsetun kan godt være svær at forlige sig med, men hvis ikke tunen får for lang tid og bliver tør, er den absolut også værd at bruge i det varme køkken. Den friske kørvel sætter prikken over i’et.
Se opskriften
Hurtig restepizza
Alle kan lide pizza, og det føles ofte som en lille luksus, når det kommer på bordet. Derfor er det også genial restemad at lave pizza. I denne hurtige udgave kan du bruge færdigkøbte tortillapandekager som bund eller blot bruge en almindelig pizzabund, hvis du har god tid.
Se opskriften
Blomkålssuppe med lakridsvendte brødcroutoner
Lakrids er for alvor trådt ind i dansk madlavning og med god grund, for lakrids tilfører noget anderledes og forførende til mange retter. Her som krydderi til hjemmelavet blomkålssuppe.
Se opskriften