40 opskrifter med dild
Dild har et højt indhold af A og B-vitamin og mineralerne kalium og calcium. Du kan bruge dild som et grønt drys og i fisk- og skaldysretter, til nye kartofler, æggeretter og salater. Frisk dild mister smagen når den bliver opvarmet, derfor skal dild først tilsættes varme retter til sidst.
Hapsere med røgeost, laks og dild
Rejesalat med citronfileter, asparges og dild
Lammeburger med fetaost og agurk marineret med dild og mynte
Hjertesalat med blomkålscrudité, radiser og dild
Laksebidder med tranebærcreme og dild
Fennikelsalat med radiser og dild
Kartofler med laks, dild og creme
Hjertesalat med blomkålscrudité, radiser og dild
Røget hellefisk med salat og ristet rugbrød
Spidskål med dild og soltørret tomat
Blomkål med rejer og dilddressing
Blomkålshoved får hurtig ben at gå på, når det er dækket med dilddressing og rejer.
Se opskriften
Smørrebrød med røget ørred, spinat, radiser, asparges og dild
Grillbøf med blomkåls crudite med citron, dild og parmesan
Laks i pakke med tomater, grønne bønner og dild og med grillede majskolber
Salat med jordbær, emmentaler og dild
Røget laks med squashruller, salat og dildyoghurt
Gratineret hellefisk med soltørrede tomater
Grillede store rejer på spyd med spæde salater og dildcreme
Pil-selv rejer med hvidløgscreme
Hakkebøf og spidskålssalat med flødedressing
Krydret svinemørbrad og kartoffelsalat med fennikel og æble
Tzatziki-laks med kartofler
Dampet laks med sauce af friske grønne asparges
Røget hellefisk med coleslaw
Opdateret rugbrødsmad, der knaser lidt på den gode måde. Hellefisken er en ypperlig fisk, som giver denne mad et strejf af delikatesse.
Se opskriften
Ovnbagt laks i øl
Salat med sild og kolde kartofler
Stegt torsk i muslingeskum med sommergrønt
Frokostsalat med smørstegte kantareller og nye kartofler
Agurker i dildcreme (Kirsten Skaarup)
Blinis med stenbiderrogn, røget laks og caviar
Karrysild med æble, rødløg og kapers
Pindemadder med laks, pate, skinke og ost
Røget laks med broccoli og skyrcreme
Tapas med knækbrød og rugbrød
Tapas er spansk og betyder egentlig "låg". De delikate brødstykker placerede spanierne oprindeligtpå deres drikkevarer, så der ikke kom fluer i. Her er ingen fluer, men vi nyder alligevel denne skønne tapas.
Se opskriften
Sennepskartofler med spidskål
Grillet laks med asparges, bønner, forårsløg og citroncreme med krydderurter
Fuldkornssandwich med laks og dild
Kold kartoffelsalat med krydderurter og vinagrette
Stegt laks med krydderurter og broccoli
Taco skaller med rejer, majs og ananas
Se, hvad vi ellers skriver om: #krydderurter og #opskrifter