Name: Gratineret hellefisk med soltørrede tomater
Yield: 4 personer
Ingredients: 4 stilke frisk timian; 100 g sorte oliven; 100 g semidried eller soltørrede tomater; 4 stk. pasteuriserede æggeblommer; 1 dl. god hvidvin; 500 g hellefiskefilet; salt og peber; 150 g sukkerærter; 4 kviste dild til pynt; Kogte aspargeskartofler og godt brød

Opskriftskategorier