Sloppy Joe - burger

Amerikansk variant af burger med krydret hakkekød. Vi bruger lidt flere grøntsager end i originalen. 
Sloppy Joe - burger
  • 4 Personer

Ingredienser

2 stk løg
- olie
500 g hakket oksekød 10%
tsk. paprika
1 knsp. estragon
250 g champignon
3 spsk. ketchup
- salt og peber
4 stk burgerboller
1 stk. hjertesalat

Sådan gør du

  1. 1.Hak løgene fint og svits i olie på en pande.
  2. 2.Svits nu kødet med løgene, indtil det er gennemstegt.
  3. 3.Krydr med paprika og estragon.
  4. 4.Skær champignon i små tern, og svits dem med kødet, til de er helt bløde.
  5. 5.Vend ketchup med kødet.
  6. 6.Lun burgerbollerne og fyld med salat og kød.

Tip!

Server fyldet i fuldkorns-tortillas sammen med avocado

Se, hvad vi ellers skriver om: #aftensmad, #børnevenligt og #burger