Rodfrugtbiks med pølser i baconsvøb i airfryer

Sådan gør du

1. 1
   Skrub kartoflerne og halvér dem.
2. 2
   Skræl gulerødder og pastinakker, og skær dem i stave. Skær rødløget i både.
3. 3
   Læg evt. et stykke bagepapir i airfryerskuffen, og fordel grøntsagerne herpå.
4. 4
   Rør olie, sennep, honning, rosmarin, salt og peber sammen, og hæld det over grøntsagerne. Tilbered ved 180 °C i ca. 15 minutter. Ryst skuffen 1-2 gange undervejs.
5. 5
   Halvér baconskiverne, og omvikl hver dadel og cocktailpølse med en halv skive bacon. Er der et par pølser til overs, så smager de også fint uden bacon.
6. 6
   Placér de baconsvøbte dadler og cocktailpølser ovenpå rodfrugterne, og tilbered ved 180 °C i yderligere 10-15 minutter, indtil baconet er sprødt og rodfrugterne møre.