Råsyltet spidskål
SNACKS OG TILBEHøR

Råsyltet spidskål

Fibrene nedbrydes i kålen, og den bliver mere tyggevenlig. Desuden giver det kålen en dejlig syrlighed. Spis råsyltet spidskål til kød, i en sandwich, i en burger eller på en hjemmelavet hotdog.
  • 4 Personer

Ingredienser

30 g snittet spidskål
- Saften af en halv citron
2 tsk. ribs- eller  hvidvinseddike

Sådan gør du

  1. 1
    Hæld væsken over kålen, og kram den let, sådan at al kålen dækkes af væsken.
  2. 2
    Sæt kålen på køl.
  3. 3
    Kålen skal spises forholdsvis hurtigt. Hvis den spises samme dag, lad den da trække min. 1 time, før den nydes.