FOKUS
Medlemmernes Mærkesag
Som medlem får du indflydelse på, hvilken mærkesag Coop skal prioritere højest i 2026. Mindre kemi, grønnere mad eller mere dansk og lokalt - bliv klogere på de tre mærkesager her.
Pizza bianca med blå kornblomst og Vesterhavsost
Pizza på en anden måde og uden tomatsauce. Den smager virkelig godt af den fine ost. Du kan bage runde pizzaer eller en hel bradepandepizza.
- 4 Personer
Ingredienser
| 1 stk. | stor rulle pizzadej, ca. 500 g |
| 8 spsk. | cremefraiche 38% |
| - | peber |
| 200 g | vesterhavsost gerne den ekstra modnet fra Thise |
| 125 g | kornblomstost |
| - | basilikum |
| 2 dl | oliven |
Sådan gør du
-
1Sæt ovnen på 250 grader.
-
2Kom dejen på bradepande eller bagesten.
-
3Smør cremefraiche ud på bunden og drys med peber.
-
4Riv Vesterhavsost og drys den over.
-
5Fordel kornblomst i små klatter over pizzaen og sæt i den hede ovn. Bag pizzaen, til den er gylden. Hold øje efter 8-10 minutter.
-
6Tag den ud og server den med basilikum og oliven.
Tip!
Skær pizzaen ud i små hapsestykker, og server dem som velkomst til et glas bobler eller vin.
