Personlige flasker med hyldeblomstsaft
SNACKS OG TILBEHøR

Personlige flasker med hyldeblomstsaft

Pynt små flasker med hjemmelavede navnekort i stedet for de klassiske bordkort. Hæld hjemmelavet hyldeblomstsaft i eller en rød bærsaft, som også er fin i flaskerne på bordet.
  • 12 Personer

Ingredienser

40 stk. hyldeblomstskærme
1000 g sukker (kan være lyst rørsukker eller hvidt sukker)
4 stk. citroner i tynde skiver
40 g citron eller vinsyre
1 l. vand

Sådan gør du

  1. 1
    Hyldeblomstskærmene befries for de største stykker af stængler og lægges i en skål, et fad eller en gryde. Citronskiverne fordeles over.
  2. 2
    Sukker og vand koges sammen, og syren tilsættes. Blandingen hældes over skærme og citroner, og det hele trækker 3 døgn i køleskab.
  3. 3
    Saften sies og hældes på flasker.
  4. 4
    Køb små flasker f.eks. hos en isenkræmmer.
  5. 5
    Klip små firkanter af kraftigt karton eller rester af lyst tapet, hvis du har den slags. Vi har brugt tapet med røde og sølvfarvede cirkler.
  6. 6
    Lav hul til snor, som klippes i passende længde.
  7. 7
    Skriv navn på kartonen og bind på flaskerne.