Personlige flasker med hyldeblomstsaft

Pynt små flasker med hjemmelavede navnekort i stedet for de klassiske bordkort. Hæld hjemmelavet hyldeblomstsaft i eller en rød bærsaft, som også er fin i flaskerne på bordet.
Personlige flasker med hyldeblomstsaft
  • 12 Personer

Ingredienser

40 stk hyldeblomstskærme
1000 g sukker (kan være lyst rørsukker eller hvidt sukker)
4 stk citroner i tynde skiver
40 g citron eller vinsyre
1 l. vand

Sådan gør du

  1. 1.Hyldeblomstskærmene befries for de største stykker af stængler og lægges i en skål, et fad eller en gryde. Citronskiverne fordeles over.
  2. 2.Sukker og vand koges sammen, og syren tilsættes. Blandingen hældes over skærme og citroner, og det hele trækker 3 døgn i køleskab.
  3. 3.Saften sies og hældes på flasker.
Se, hvad vi ellers skriver om: #snacks og tilbehør, #dessert, #få ingredienser, #weekend og gæster, #gæstemad og fest, #snack ordentligt, #picnic og #hjemmelavet