Personlige flasker med hyldeblomstsaft

Pynt små flasker med hjemmelavede navnekort i stedet for de klassiske bordkort. Hæld hjemmelavet hyldeblomstsaft i eller en rød bærsaft, som også er fin i flaskerne på bordet.
Personlige flasker med hyldeblomstsaft
  • 12 Personer

Ingredienser

40 stk hyldeblomstskærme
1000 g sukker (kan være lyst rørsukker eller hvidt sukker)
4 stk citroner i tynde skiver
40 g citron eller vinsyre
1 l. vand

Sådan gør du

  1. 1.Hyldeblomstskærmene befries for de største stykker af stængler og lægges i en skål, et fad eller en gryde. Citronskiverne fordeles over.
  2. 2.Sukker og vand koges sammen, og syren tilsættes. Blandingen hældes over skærme og citroner, og det hele trækker 3 døgn i køleskab.
  3. 3.Saften sies og hældes på flasker.
  4. 4.Køb små flasker f.eks. hos en isenkræmmer.
  5. 5.Klip små firkanter af kraftigt karton eller rester af lyst tapet, hvis du har den slags. Vi har brugt tapet med røde og sølvfarvede cirkler.
  6. 6.Lav hul til snor, som klippes i passende længde.
  7. 7.Skriv navn på kartonen og bind på flaskerne.
Se, hvad vi ellers skriver om: #snacks og tilbehør, #dessert, #gæstemad og fest, #picnic og #få ingredienser