Marinade til grillede bøffer

Sød og krydret marinade, der giver grillbøfferne ekstra saft og kraft. 
Marinade til grillede bøffer
  • 4 Personer

Ingredienser

4 stk møre bøffer, f.eks. entrecote
1 stk. løg
- halv rød peberfrugt
3 spsk. olie
1 spsk. sennep
- halv spsk. stødt spidskommen
1 dl. kogt varmt vand
- salt og peber

Sådan gør du

  1. 1.Hak løg og peberfrugt fint.
  2. 2.Bland med de øvrige ingredienser.
  3. 3.Grillsteg bøfferne, de må gerne være røde i midten.
  4. 4.Skær i ca. 1 cm tykke skiver, og læg på et fad.
  5. 5.Hæld marinaden over, og lad stå og trække i 10-15 minutter.
  6. 6.Server det lune kød til en salat, nykogte nudler, eller kom det i pitabrød.
  7. 7.Marinaden er også god at vende nygrillede, store rejer i.
Se, hvad vi ellers skriver om: #aftensmad, #snacks og tilbehør, #få ingredienser og #bøf