Redaktionen anbefaler
| 2 stk. | bøffer , engelsk bøf eller entrecote |
| - | salt og peber |
| - | olie |
| 4 spsk. | fiskesauce |
| 4 spsk. | limesaft |
| 1 tsk. | chili , fint hakket |
| 1 tsk. | sukker |
| 4 stk. | tomater |
| 10 stk. | agurker i tynde skiver |
| 2 stk. | forårsløg |