Bøfsalat med tomat og agurk
En god bøf, som du kan spise uden tilbehør, da den allerede er vendt med tomat, agurk og en let, hjemmelavet dressing. Ideel til en sommeraften i haven.
- 4 Personer
Ingredienser
| 2 stk | bøffer, engelsk bøf eller entrecote |
| - | salt og peber |
| - | olie |
| 4 spsk. | fiskesauce- |
| 4 spsk. | limesaft |
| 1 tsk. | fint hakket chili |
| 1 tsk. | sukker |
| 4 stk | tomater |
| 10 stk | cm agurk |
| 2 stk | forårsløg |
Sådan gør du
- 1.Krydr bøfferne og steg dem to minutter på side.
- 2.Kom dem på en tallerken.
- 3.Bland fiskesauce, limesaft,chili og sukker i en skål.
- 4.Vend blandingen med kødet.
- 5.Skær grøntsager i tynde skiver, og vend skiverne med kødet.
- 6.Server straks.
Se, hvad vi ellers skriver om: #aftensmad