Ahornsirup- og balsamicomarinade
Lidt sødt og lidt surt er den perfekte kombination til svinekød. Når der er sødme i marinaden, skal du være lidt forsigtig med varmen på grillen eller panden. Sukkeret bliver nemlig nemt lidt for mørkt.
- 4 Personer
- 5 Minutes
Ingredienser
| 4 stk | svinekoteletter |
| 3 spsk. | olie |
| 2 spsk. | balsamico eddike |
| 2 spsk. | ahornsirup |
| 1 dl. | hakket persille |
| 1 knsp. | stødt nellike |
| - | salt og peber |
Sådan gør du
- 1.Rør marinaden sammen i en skål, og vend med kødet.
- 2.Lad trække i køleskab ca. 1 time.
- 3.Tag ud, og steg eller gril kødet.
Tip!
TIP:Brug den samme marinade til grillspyd med stykker af svinemørbrad og chorizopølse.