Lidt sødt og lidt surt er den perfekte kombination til svinekød. Når der er sødme i marinaden, skal du være lidt forsigtig med varmen på grillen eller panden. Sukkeret bliver nemlig nemt lidt for mørkt.
4 Personer
5 Minutes
Ingredienser
4 stk
svinekoteletter
3 spsk.
olie
2 spsk.
balsamico eddike
2 spsk.
ahornsirup
1 dl.
hakket persille
1 knsp.
stødt nellike
-
salt og peber
Sådan gør du
1.Rør marinaden sammen i en skål, og vend med kødet.
2.Lad trække i køleskab ca. 1 time.
3.Tag ud, og steg eller gril kødet.
Tip!
TIP:Brug den samme marinade til grillspyd med stykker af svinemørbrad og chorizopølse.