Pasta med to slags laks

Sådan gør du

1. 1
   Sæt pastaen over.
2. 2
   Skær løgene i tynde skiver, og svits i olie.
3. 3
   Hæld vinen over, og lad simre 5 minutter.
4. 4
   Kom creme fraiche og 2-3 dl vand i.
5. 5
   Skær den ferske laks i mindre stykker, og kom i gryden.
6. 6
   Lad simre under låg i 5 minutter.
7. 7
   Skær den røgede laks i mindre stykker, og vend i.
8. 8
   Lad den blive varm.
9. 9
   Smag retten til med salt og peber.
10. 10
    Parmasanost er selvfølgelig også godt at rive over. Eller prøv lidt revet citronskal (økologisk)