Chokoladedrøm

Sådan gør du

1. 1
   Tænd ovnen på 200/185 grader varmluft. 
2. 2
   Pisk smør, sukker og vanilje med en elpisker/røremaskine i 7-10 min til det er lyst og let.  
3. 3
   Tilsæt æggene et af gangen, sørg for at piske godt, hver gang du putter et nyt æg i dejen.  
4. 4
   Bland hvedemel, kakao, bagepulver og hakket chokolade i en skål. Rør det i smørblandingen skiftevis med fløde. Fordel dejen i en lille bradepande (26-35cm).  
5. 5
   Bag kagen i cirka 30 min til den er let, fast. Mens kagen er i ovnen, forberedes fyldet til toppen.  
6. 6
   Bland alle ingredienserne til fyldet i en gryde og ”smelt” dem sammen over middel varme i ca. 7-10min. til smørret er smeltet, og sukkeret er begyndt at opløses.  
7. 7
   Når de 30 minutter er gået, tag kagen ud og skru op for temperaturen op til 215/200 grader.  
8. 8
   Fordel toppingen over kagen og bag den yderligere ca. 10min til toppingen bobler lystigt. Lad kagen køle af inden servering.