Sørg for at skylle dine ris, før du koger dem

Ris indeholder uorganisk arsen, der er i høje doser kan være kræftfremkaldende. Forskere er uenige om, hvorvidt danskeres indtag af ris forøger risikoen for kræft. Du kan dog selv gøre noget for at mindske indtaget af uorganisk arsen - og stadig spise ris.

Sørg for at skylle dine ris, før du koger dem. Kog risene i rigeligt vand, så vasker du mest muligt at den giftige arsen ud.

Se, hvad vi ellers skriver om: #ris, #mad, #sundhed og #køkkentips