madpakker

Leverpostej er særlig dansk og den er blevet madpakkens topscorer

Den brune pålægsklassiker er et overskudsprodukt fra dengang for mere end 100 år siden, hvor baconeksporten tog fart. Alligevel har leverpostejen sneget sig ind i vores hjerter. Den er det største hit på en rugbrødsmad, og ud over december er det i marts, vi guffer mest af den i os

Leverpostej er en helt særlig dansk ret

I Tyskland laver de leverpølse, i Frankrig paté, i Sverige koger og damper man leverpostejen i stedet for at bage den. Vi er de eneste, der bager den – og dermed laver leverpostej, som en rigtig leverpostej skal laves. EU har udnævnt leverpostej som en egnsret, der ikke kendes i de øvrige EU-lande.

Collage af tilbudsaviser

Læs mere

9 ting du ikke vidste om tilbudsavisen

Top 10: Danskernes foretrukne pålæg spist sammen med rugbrød

Leverpostej (27 %)
Ost (20 %)
Æg (18 %)
Spegepølse (15 %)
Sild (12 %)
Hamburgerryg (11 %)
Pålægssalat (10 %)
Rullepølse (9 %)
Makrel (6 %)
Skinke (5 %)

Kilde: Coops Mad-O-meter

Mænd elsker leverpostej mere end kvinderne

Leverpostejen er en nationalspise, og på en gennemsnitlig dag spiser lidt mere end 1 ud af 8 danskere leverpostej.
Mænd spiser dog 50 % mere af den end kvinder. Mens 18,9 % mænd spiser leverpostej på en almindelig dag, gør 12,3 % kvinder det samme.
Kilde: Coop Analyse

Sigurd lagde navn til dyrlægens natmad

I begyndelsen af 1930’erne kom dyrlægen Sigurd Keilgaard hver aften klokken 22 ind på Oskar Davidsens smørrebrødsrestaurant og bestilte et stykke smørrebrød med leverpostej, fedt og tyndtskåret saltkød toppet med sky. Stykket blev dømt Dyrelægens Natmad.

Læs mere om

mad

PFAS

Samvirkes brandvarme quiz om pander og PFAS: Vind hybridstegepande fra Claus Holm

Hvad kunne Julia Child kokkerere på 14 sekunder? Og hvornår udfasede Coop stegepander, hvor der kunne være PFAS i belægningen fra sortimentet? Når du har gættet med, kan du vinde en af de nyeste Holms deli Julius-hybridstegepande. Panden har en værdi på 269,95 kroner. Quizzen slutter 3. marts 2026

”Meget af det, man kan købe herhjemme, er jo alligevel Made in China”

Marianne Hagstrøm fra Helsingør har købt alt fra en øjenbrynssaks til en kæledyrshårfjerner på Temu, og det er ikke utænkeligt, at hun vil købe gaver fra den kinesiske platform. Hun er glad for at handle hos Temu, men alligevel er der ting, hun absolut ikke vil købe

Her er julegaverne, du ikke bør købe på Temu

Handler du på platforme og netbutikker, der hører hjemme uden for EU, har du ikke samme garanti for produktsikkerheden. Handler du eksempelvis på onlinemarkedspladser som Temu, Shein, Wish og andre kinesiske shoppingsites, er der en række produkter, du ifølge Forbrugerrådet Tænk bør undgå

Kvinde lægger kosmetik i sin indkøbskurv

Sådan minimerer du PFAS i hverdagen

Selvom PFAS findes i flere af de produkter, vi omgiver os med til daglig, er det muligt at minimere PFAS i hverdagen ved at følge et par enkle råd

Påskequiz: Vind chokoladepåskeæg fra Irma til 500 kroner

Hvordan var det nu med 3. Påskedag og husker du, hvor billedet af Jesus og de 12 disciple hænger? Vær med i Samvirkes store påskequiz. Vi trækker 5 vindere, der hver vinder 3 æsker med Irma-chokoladepåskeæg for 500 kroner. Quizzen slutter onsdag d. 25. marts 2026.

Opskrifter på flødeboller: 5 friske flødeboller

Er du vild med flødeboller men også glad for at prøve noget nyt? Her kan du få 5 opskrifter, som kan sætte gang i flødebollefantasien.

Husk også at give luften en gang rengøring - så bliver du mindre syg

Et rent hjem handler ikke kun om støvsugning, rene flader og pudsede vinduer. En hurtig udluftning kan mindske risikoen for smitte med influenza og forkølelse, fortæller Lars Andrup, der er seniorforsker på Det Nationale Forskningscenter for Arbejdsmiljø til Samvirke

Samvirkes brandvarme quiz om pander og PFAS: Vind hybridstegepande fra Claus Holm

Hvad kunne Julia Child kokkerere på 14 sekunder? Og hvornår udfasede Coop stegepander, hvor der kunne være PFAS i belægningen fra sortimentet? Når du har gættet med, kan du vinde en af de nyeste Holms deli Julius-hybridstegepande. Panden har en værdi på 269,95 kroner. Quizzen slutter 3. marts 2026

22 suppeopskrifter

Suppe er bare lækkert, og det er kun fantasien, der sætter grænser for, hvad man kan lave suppe med. Prøv f.eks. en varm tomatsuppe, græskarsuppe eller en lækker blomkålssuppe.

Er det influenza eller forkølelse?

Det er koldt udenfor, og derfor er det sæson for forkølelse og influenza, men hvad er egentlig forskellen?

FOKUS

PFAS

PFAS er med til at gøre overfladen på stegepander og bageforme så glat, at maden slipper let. Men PFAS er også et evighedskemikalie, der påvirker menneskers sundhed. Læs alt, Samvirke har skrevet om PFAS

FOKUS

genbrug

Genbrug er billigt og grønt, men det kan også være besværligt til tider. Her guider vi dig blandt andet til at finde genbrugte byggematerialer, gemmer brugte plastikposer og undgår juleskrald.

FOKUS

Medlemmernes Mærkesag

Som medlem får du indflydelse på, hvilken mærkesag Coop skal prioritere højest i 2026. Mindre kemi, grønnere mad eller mere dansk og lokalt - bliv klogere på de tre mærkesager her.

FOKUS

grøntsager

I 25 år har Trine Krebs kæmpet for at få danskerne til at spise mere grønt. Og selvom en ny undersøgelse fra Coop Analyse viser, at de grønne spisevaner er stagneret, kæmper hun ufortrødent videre.

FOKUS

madspild

Datomærkning fører til madspild, for mange af os opfatter holdbarhedsdatoen som en målstreg, maden ikke må krydse. Hvordan undgår du madspild? Læs med og bliv klogere.

FOKUS

efterår

Lav de smukkeste kastanjedyr, brug efterårets blade til pynt eller tag en varm trøje på og gå en tur i naturens smukke efterårsfarver.

FOKUS

prepping

Vi skal preppe, anbefaler myndighederne, eller vi skal i hvert fald forberede os på krise ved at have et nødlager af vand, mad, batterier og andre fornødenheder, som kan komme os til nytte, hvis krigen eller katastrofen skulle ramme. Derfor har vi samlet gode råd og vigtig viden om prepping til dig her.

FOKUS

biodiversitet

En lang række af verdens forskellige arter er truede af mennesket og klimakrisen. I haven kan man nemt øge biodiversiteten ved at vælge de rigtige planter og måske endda også lade græsset stå.

FOKUS

spareråd

Hvad kan du gøre for at få mere ud af pengene i en dyster krisetid, hvor der skal spares? Samvirke guider dig her til de bedste spareråd i hverdagen, og hjælper dig med at se det fra den lyse side.

FOKUS

ferie i danmark

Danmark byder på mere end bare Vesterhavet, Bornholm og København. Tag med til de hemmelige steder, på rovfuglesightseeing eller find de vilde dyr. Masser af oplevelser venter på dig!

FOKUS

ernæring

De ultraforarbejdede fødevarer har vundet stort indpas i vores kost de seneste år. Men mange af de ultraforarbejdede produkter mangler næring, og det stigende forbrug kædes sammen med øget risiko for flere forskellige sygdomme. Her får du den korte forklaring på, hvorfor ultraforarbejdet mad kan være et problem.

FOKUS

indkøb

Danskerne er glade for onlinehandel, men papkasserne med tøj og ting inholder ofte også en masse luft. Samvirke undersøger onlinehandlens klimaaftryk, når små varer transporteres i store kasser

FOKUS

fødevarer

Frugt, der stemples som økologisk uden at være det, manglende sporbarhed på fisk eller uregistrerede oste. Hvert år koster fødevaresvindel milliarder i EU. Herhjemme forsøger Fødevarestyrelsens rejsehold at komme svindlen til livs. Og de har oplevet en klar ændring i, hvem det er, der står bag

FOKUS

miljø

Omtrent 270.000 e-cigaretter forsvinder hver uge ned i den gale skraldespand eller ender som affald på gaden, anslår beregninger. Vi tog med Bodil Fosgaard fra Skodbevægelsen på ’skattejagt' for at samle op – og finde ud af, hvorfor det er så problematisk, når e-cigaretterne ender de forkerte steder

FOKUS

indkøb

Danskerne er glade for onlinehandel, men papkasserne med tøj og ting inholder ofte også en masse luft. Samvirke undersøger onlinehandlens klimaaftryk, når små varer transporteres i store kasser

FOKUS

elektronik

Hver tredje vaskemaskine, der ender på genbrugspladsen, virker stadig eller kunne nemt komme til at køre igen. Antallet af danskere, der har smidt virksomme hvidevarer ud, er steget de sidste fem år, og det er skidt for klimaet og trækket på ressourcer. Det er for dyrt at reparere og vi forelsker os for nemt i nye modeller. Flere initiativer er dog i gang: I Roskilde redder man vaskemaskiner fra elektronikkværnen og professor har stor tillid til fremtiden – unge ingeniører tænker nemlig over reparationer fremfor konstruktioner

Kaffebønner

FOKUS

kaffe

Morgenkaffe som dagens første beskæftigelse, eftermiddagskaffe med en bid brød og aftenkaffe inden sengetid. Læs med og bliv klogere på danskernes kaffevaner og den populære kaffedrik.

Børns vilkår mangler frivillige

FOKUS

børn

Børn, unger, rollinger – kære børn har mange navne. Her på siden finder du artikler, podcasts og videoer med viden og tips om alt fra opdragelse af børn af til aktiviteter med børn.

FOKUS

mobiltelefoner

Har du en brugt mobiltelefon liggende derhjemme? Så er du blandt det flertal på 73 % af danskerne, der ifølge en ny undersøgelse har guld i gemmerne. Et nyt genbrugsanlæg i Roskilde skal sikre, at bl.a. din gamle telefon får nyt liv, men det kræver, at du sender den videre. Til gavn for både klimaet og din egen pengepung

FOKUS

affald

Hvordan skal affaldet sorteres? Vidste du, at låget helst skal blive på mælkekartonen og at du skal droppe at skylle glasset? Affaldssortering kan være svært, men heldigvis sorterer danskerne mere og mere. Jo mere, man genbruger eller genanvender, jo bedre for miljøet og klima.

FOKUS

kroppen

Kroppen består af 639 muskler og 206 knogler i kroppen – og så er den hylster for alt det, der er dig. Her kan du blive klogere på kroppen i al dens forunderlighed.

FOKUS

allergi

Mange danskere lever med allergi i deres hverdag. Dit barns yndlingslegetøj kan være tilsat parfume, der kan give parfumeallergi, og jo tidligere og oftere man udsættes for parfumestoffer, jo større er risikoen for at udvikle allergi. Her kan du læse mere om folkesygdommen og om, hvordan du kan afhjælpe alt fra græsallergi og høfeber, til overfølsomhed over for parfume, dyr og pollen.

FOKUS

tøj

Returtøjet hober sig op. Vi køber mere tøj online, men når det ikke passer, og tøjet bliver sendt retur, kommer det ikke nødvendigvis til salg igen. Produktionen af tøj kan være belastende for klimaet, og derfor gælder det om at give det brugte tøj videre, give det nyt liv eller sende tøjet til genbrug.

FOKUS

kræsenhed

Bliv klogere på, hvordan kræsenhed bedst håndteres, og hvorfor vi i virkeligheden burde stoppe med at kalde hinanden kræsne. Læs mere om, hvordan dine børn kan få mere madmod.

FOKUS

cykler

Cykler er grønne, hurtige og billige i drift. Men i snart 10 år er cyklismen gået ned ad bakke, og det er skidt, når cyklerne er den perfekte medicin mod inaktivitet, trængsel, forurening og klimaforandringer.

FOKUS

vegetar

Klimaet betaler en høj pris for vores kødforbrug, og jagten på kødalternativer er gået ind. Bliv klogere på vegetarretter eller plantebaserede alternativer til din bøf.

FOKUS

Alkohol

Vi nyder gerne et glas vin til maden, en øl til koncerten eller en drink til festen. Læs med og bliv klogere på alkohol i alle former, størrelser og farver.

FOKUS

sport

Sport giver motion og kan lede til nye venskaber. Læs med og bliv klogere på anderledes sportsgrene, motion, opvarmning og træning, der giver sved på panden.

FOKUS

bæredygtighed

Et bæredygtigt liv betyder ofte mere klimavenlige og miljøvenlige vaner, hvor eksempelvis zero waste eller et grønt forbrug kan være i fokus. Nogle bor i et tiny house, andre reducerer antallet af flyrejser eller mængden af affald.

FOKUS

food porn

Svampet brownie og andre kaloriebomber bliver ofte hashtagget #foodporn på sociale medier. Bliv klogere på fænomenet her og få blandt svar på, om food porn feder, eller hvordan man tager flotte madbilleder.

FOKUS

højde

Højde er bare et tal – og så alligevel ikke. Er man enten meget høj eller lav, kan det ind imellem gøre livet svært. Bliv klogere på det lille tal i dit pas, om du bliver højere af at drikke mælk, og hvornår man har lille højde.

NYESTE INDHOLD

Husk også at give luften en gang rengøring - så bliver du mindre syg

Et rent hjem handler ikke kun om støvsugning, rene flader og pudsede vinduer. En hurtig udluftning kan mindske risikoen for smitte med influenza og forkølelse, fortæller Lars Andrup, der er seniorforsker på Det Nationale Forskningscenter for Arbejdsmiljø til Samvirke

Quiz: Har du styr på på Grønland? Vind brætspillet 'Grønlandsquizzen'

Hvor mange tænder har en hvalros, og hvor langt er der fra det nordligste punkt til det sydligste punkt i Grønland? Quiz med og deltag i lodtrækningen om brætspillet 'Grønlandsquizzen', hvor du kan blive endnu klogere på verdens største ø. Brætspillet har en værdi af 349 kroner. Quizzen slutter d. 31. marts

Slædehunde på isen i Grønland

Leverpostej er særlig dansk og den er blevet madpakkens topscorer

Den brune pålægsklassiker er et overskudsprodukt fra dengang for mere end 100 år siden, hvor baconeksporten tog fart. Alligevel har leverpostejen sneget sig ind i vores hjerter. Den er det største hit på en rugbrødsmad, og ud over december er det i marts, vi guffer mest af den i os

Grønne nabofællesskaber: De planter træer. De spiser grønt. De reparerer ting. Og de gør det sammen. For klimaet og for fremtiden

På tværs af Danmark har næsten 50.000 borgere i løbet af de seneste 5 år samlet sig i mere end 300 grønne nabofællesskaber. Anna Tempte har været med til at skabe et grønt fællesskab i landsbyen Uvelse. Mød hende og to andre, der har gjort en forskel - og mærket den selv

Klumme: Madpyramiden fylder 50 og er vigtig som aldrig før

Coops Madpyramide fylder et halvt århundrede i år, og det fejrer vi med en ny kunstnerisk udgave, som vi giver til danskerne. Til børnene i madkundskabsklasserne og deres forældre. For Madpyramiden er stadig et vigtigt bidrag til den store samtale om sund og nærende kost.

madpyrmiden tegnet af HuskMitNavn

Den store quiz om Madpyramiden: Vind indrammet plakat med jubilæumsmadpyramiden

Madpyramiden fylder rundt, og i 50 år har princippet ’mest fra bunden og mindst fra toppen’ hjulpet danskerne med at gøre kostrådene lettere at forstå. Hvilket land har Madpyramiden fået inspiration fra, og hvornår blev klima en del af den trekantede pyramide? Gæt med og vind en indrammet jubilæumsmadpyramide. Quizzen slutter d. 31. marts

Fødselsdagboller

Fødselsdagboller

Findes der noget hyggeligere end hjemmebagte, bløde og luftigefødselsdagsboller med en snert af kardemomme? Opskriften er fra kogebogen "Bag glutenfrit" af Anne Moltke Dahl.

Proteinbagels

Lækre, proteinrige og ikke mindst lynhurtige bagels. De kræver ingen hævetider. Brug dem som sandwichbolle med dit favoritpålæg i madpakken eller til brunch med røræg, røget laks og lidt sprød salat. Opskriften er fra kogebogen "Bag glutenfrit" af Anne Moltke Dahl.

Green Goddess dressing

snacks og tilbehør

Green Goddess dressing

Den mest smagfulde måde at få brugt dine krydderurter på. Opskriften er fra Søren Stauns kogebog "Repertoire - Nemme og smagfulde retter til dig og dine gæster".

Chokoladescones

Chokoladescones

Superskønne, smørrige og chokoladefyldte scones. Lynhurtige at lave og skal allerhelst nydes nybagte – gerne til en kop te. Opskriften er fra kogebogen "Bag glutenfrit" af Anne Moltke Dahl.

Rugbrødsboller

Rugbrødsboller

Store saftige, mættende ’rugbrødsboller’ med en skøn smag og kerneknas. En virkelig god madpakke(sandwich)bolle. De holder sig friske i flere dage, men kan også fryses. Opskriften er fra kogebogen "Bag glutenfrit" af Anne Moltke Dahl.

Koldhævede morgenboller

Koldhævede morgenboller

Der har sneget sig lidt glutenfri havregryn ind i opskriften. De tilføjer ekstra struktur og giver bollerne en god mættende krumme, som stadig er luftig og blød. Opskriften er fra kogebogen "Bag glutenfrit" af Anne Moltke Dah.

Podcast

Podcast: Når madlavning bliver elitesport

Podcast: Hvad har en ispind med ansvarlighed at gøre?

Podcast: Hvad kan sondemad lære os om det gode måltid?

Podcast: Hvad sker der når mad bare bliver brændstof?

Podcast: Kan man omvende en oste-hader?

Podcast med Marie Sainabou Jeng om et bæredygtigt madsytem

Podcast: Forelsket i grøntsager – med Søren Ejlersen

Podcast: Fremtidens mad – med Mia Maja Hansson

Podcast: Red klimaet med din pensionsopsparing

Podcast: Har du heller ikke lyst til børn?

Podcast: Kan vi spise chokolade med god samvittighed?

Podcast: Tykke er dovne, usunde og selv skyld i deres overvægt - eller hvad?