Hjemmelavede karameller

Lav dine egne lækre, chewie karameller overtrukket med chokolade - a la de klassiske guldkarameller.

Sådan gør du

5 dl piskefløde
250 g sukker
120 g glykosesirup
1 tsk salt
100 g mørk chokolade

  1. Kog fløde, sukker og sirup sammen i ca. en time ved middel varme.
  2. Hæld salt i.
  3. Hæld massen over i en lille form og sæt formen i fryseren i ca. 40 minutter.
  4. Rul karamelmassen til små kugler, og sæt dem på frys i ca. 20 minutter.
  5. Dyp kuglerne i smeltet, mørk chokolade.
Se, hvad vi ellers skriver om: #karamel, #slik, #diy og #chokolade