Danskerne jagter tilbud på oksekød som aldrig før

22% flere leder efter oksekød på tilbud

Vi elsker tilbud – og de seneste måneder har fået danskerne til at lede i apps og tilbudsaviser efter en god pris på en særlig vare: hakket oksekød. Faktisk er hakket oksekød i 2025 rykket op som det 5. mest søgte produkt på tilbudsportalen Tilbudsugen. Sidste år lå det længere nede på listen, og interessen for tilbud på oksekød var dengang stabil. I år er der måned for måned flere og flere forbrugere, der er på jagt efter hakket oksekød til lasagne, taco tirsdag eller bare den klassiske hakkebøf. Det fortæller Jesper Drachmann, CEO i Effectmanager, der overvåger tilbudsaviser og kampagner i danske supermarkeder:

»I marts så vi en stigning i søgninger efter tilbud på oksekød på 22 procent sammenlignet med februar. I april steg det igen med 19 procent i forhold til marts. Tidligere år har interessen været nogenlunde stabil, så der er ingen tvivl om, at det er en ny udvikling. Danskerne leder oftere og oftere efter tilbud på hakket oksekød.«  

Længere mellem tilbud på oksekød i tilbudsaviserne

Er man på jagt efter et godt oksekødstilbud, tyder meget på, at man skal lede længere end sidste år. Der er nemlig længere mellem tilbuddene end sidste år, viser tal fra Effectmanager. I 2025 har der været 18 procent færre tilbud på oksekød end samme periode året før. En undtagelse er dog den mest populære variant ”Hakket oksekød 8-12%”, hvor der er lige så mange tilbud som i 2024.

»Udover et fald i antallet af tilbud er det også tydeligt, at prisen er steget. I 2024 var der flest tilbud, hvor kiloprisen var 78 kroner pr. kilo, i år er den mest populære tilbudspris 97,50 kroner pr. kilo.«

Har du ikke tænkt over den stigende kilopris, så læg mærke til vægten. Især discountbutikkerne har ændret på pakkestørrelsen, så der i år er 400 gram kød i pakkerne med hakket oksekød 8-12 procent i stedet for 500 gram.

Coop sælger også mere kød på tilbud

I Coops kølediske er der også en stigning i salget af kød på tilbud, fortæller Mads Rønne, der er kategorichef og dermed ansvarlig for indkøb af kød til Coops mange butikker:

»Vi kan mærke, at kunderne har lagt vanerne lidt om. Andelen af kød, der sælges på tilbud, er steget i forhold til sidste år.«

Når Jesper Drachmann summerer udviklingen op, ser han stigende kilopriser og større interesse for at finde en godt tilbud:

"Der er stadig flest kampagner på hakket oksekød med 8-12 procent fedt, men det samlede udbud er mindre end sidste år. Og forbrugerne reagerer. Vi ser tydeligt, at interessen for at finde en god pris på netop hakket oksekød er vokset," siger Jesper Drachmann.